Biologisch en plantaardig voedsel zijn toenemende trends in Finland. Veel Finnen kopen regelmatig veganistische, vegetarische en biologische voeding, en de overheid heeft voor industriële keukens in de publieke sector het doel gesteld om hun gebruik ervan te vergroten.

In deze studie kunt u lezen welke rol biologische, veganistische en vegetarische voeding speelt in Finland, hoe de markt er evolueert, welke de belangrijkste spelers zijn, welke producten er vooral populair zijn en waar er kansen liggen voor Vlaamse producenten. Het prijsniveau kan een uitdaging zijn, maar innovatieve biologische, veganistische en vegetarische producten uit Vlaanderen hebben een goed potentieel op de Finse markt.