FIT Hongkong heeft voor 2022 een update gemaakt van de voedings- en drankensector : "The Food and Beverage Market in Hong Kong". Dit rapport wil een uitgebreide referentie bieden voor Vlaamse bedrijven die de voeding- en drankenmarkt in Hongkong willen ontwikkelen of uitbreiden, met extra aandacht voor gezonde voeding en e-commerce.

Hongkong is één van de topmarkten ter wereld voor voedsel- en drankproducten. Niet alleen is de productie van lokaal eten en drinken zeer beperkt, maar de consumenten zijn ook zeer avontuurlijk als het op eten en drinken aan komt. De consument in Hongkong waardeert innovatie, creativiteit en kwalitatief hoogwaardige voedsel- en drankproducten.