Salimatech Brno: internationaal georiënteerde vakbeurs gericht op technologie
Salimatech Brno: internationaal georiënteerde vakbeurs gericht op technologie
Salimatech focust op technologie voor de voedingsverwerkende industrie en op vraag van de exposanten schakelden de organisatoren voor het eerst over op een puur b2b concept waarbij enkel vakbezoekers toegelaten werden.
De beurs bood plaats aan de nieuwste technologie voor productie en automatisering in de voedingsindustrie. Ook bedrijven die apparatuur leveren voor de catering- en hospitalitysector waren goed vertegenwoordigd.
Salima werd bekend als voedings-, ingrediënten- en drankenbeurs en die traditie wordt verdergezet. Voor afgewerkte producten mikt de beurs vooral op de interesse van groothandelaars.
Thema's die op de conferentie behandeld werden waren:
de huidige marktsituatie en maatschappelijke veranderingen m.b.t. voeding
automatisering en digitalisering
energie-efficiëntie
zelfvoorzienendheid voor voeding
veiligheid in de productie
Salimatech werd gelijktijdig gehouden met de EmbaxPrint-verpakkingsbeurs, een ander internationaal b2b-event.