De Mexicaanse tuinbouwsector boomt en neemt jaarlijks sterk aan belang toe. De beschermde teelt is op 15 jaar tijd met meer dan 42.000 ha toegenomen! In warme streken worden vooral schaduwnetten en macrotunnels gebruikt; in koudere streken worden serres van glas of plastiek gebruikt. Tomaten zijn het hoofdproduct van de Mexicaanse tuinbouwsector, gevolgd door bessen op de tweede plaats. Andere belangrijke tuinbouwteelten zijn komkommers, paprika's en aubergines. Meer en meer Mexicaanse bedrijven kiezen ervoor om producten op een beschermde manier te telen, niet alleen vanwege de hogere productie, maar ook om aan de strenge eisen van voornamelijk de Amerikaanse exportmarkt te voldoen.

Voor bedrijven actief in de horticultuur is de tuinbouwbeurs GreenTech Americas 2020 een interessante tip. De beurs wordt voor de eerste keer georganiseerd van 24 t/m 26 maart 2020 in de stad Querétaro (200 KM ten NW van Mexico-City), waar verschillende tuinbouwbedrijven en -toeleveranciers zijn gevestigd.