De verschillende types van klimaat, reliëf en bodem in Kroatië maken het mogelijk om een ​​breed scala van agrarische producten, gaande van akkerbouw tot industriële gewassen, wijngaarden, alsook continentale en mediterrane groenten en fruit te produceren. Kroatië heeft een gevarieerde en goed ontwikkelde voedselverwerkende industrie, ook de ecologische productie is niet onbelangrijk in deze contreien. Deze studie geeft zowel een economisch als een geografisch overzicht van Kroatië en tevens uitgebreide info over de vigerende wetgeving.