Over de hele wereld zijn alcoholvrije dranken aan een opmars bezig. Consumenten zijn zich meer bewust van hun consumptie van alcoholische dranken, of het nu gaat om alcohol volledig uit hun dagelijks leven bannen, dranken kiezen met een lager alcoholpercentage, of alcoholvrije dranken drinken tussen de alcoholische dranken door. Deze trend is zichtbaar op wereldwijde schaal, en ook te zien in de Japanse markt. Welke dranken zijn vooral populair? Wat zijn de kenmerken van de Japanse consumenten van alcoholvrije dranken? Hoe kunnen Vlaamse bedrijven best deelnemen aan de markt? Deze studie tracht hierop een antwoord te formuleren.